Funghi ripieni di pane e formaggio al forno

Cari abitanti dei boschi incantati, oggi vi propongo una ricetta sfiziosa e diciamocelo francamente, un po' paracula :-)


I funghi ripieni sono una roba buonissima e facilissima da preparare, con una resa scenica incredibile (lasciate stare le mie foto... sono state fatte in fretta e furia che se no il mio Amor si mangiava tutto..) e in grado di adattarsi agli ingredienti che avete lì per lì: il ripieno infatti lo potete cucinare in base alle cose che avete in frigo. Che sia un pezzetto di mozzarella solitario o un fondo di parmigiano, il risultato è lo stesso.. Frullateli insieme al pane, il prezzemolo e un'alito di aglio (se piace) e otterrete un sicuro successo...! Io li ho fatti così, ma ci sono mille varianti possibili, tutte golose, tutte degne di assaggio..

 

Vi consiglio i funghi del supermercato, o quelli di gente super super fidata, che se no poi uno si intossica (e vi assicuro.. non è una bella cosa..!!)

San Valentino - Risotto Scampi e Champagne

San Valentino è la festa di ogni cretino. Mai verità fu più vera di questa.. Perchè diciamocela tutta, l'amore rincoglionisce.. Non come l'arteriosclerosi, nè come il lento inesorabile logorio dell'età, ma con quel vago friccicore che creano le farfalle quando ti svolazzano per tutto lo stomaco... Quando siamo innamorate/i, i colori sono più brillanti, l'aria è più fresca, la voce più squillante, i pensieri vanno e vengono ma poco importa, perchè tutta l'attenzione è rivolta alla nostra persona speciale.
S. Valentino è la festa di ogni cretino solo quando si crede che l'Amore abbia bisogno di una data per essere celebrato. S. Valentino è la festa più bella del mondo quando tutti i giorni sono San Valentino.

E allora, se amate, cucinate, stuzzicate, osate. E che Cupido guidi il vostro mestolo!!